님블리티 ‘사전 헝가리 와인 독점 시음 행사’ 개최

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역사·문화가 공존하는 헝가리 와인… 한국 상륙

이유경 기자 기자페이지 + 입력 2024-11-10 16:50:23

▲ 영롱한 루비빛을 띠는 케크프랑코스 와인. 다채로운 풍미 덕에 신선하면서도 훌륭한 여운을 남기는 세련된 타닌을 특징으로 한다. ⓒ스카이데일리

고유한 매력의 헝가리 와인 9종을 맛볼 수 있는 특별한 행사가 열렸다.

글로벌 와인·스피릿 기업 님블리티 아시아(님블리티)가 주최한 ‘사전 헝가리 와인 독점 시음 행사’가 서울 강남구 신사동에 있는 라까사호텔에서 지난달 25일 개최됐다.

본 행사인 ‘2024 대전 국제 와인 엑스포’ 개최에 앞서 열린 이 행사는 헝가리에서만 경험할 수 있는 고유한 매력의 헝가리 와인 9종을 엄선해 소개하는 자리로 마련됐다.

이날 행사는 유서 깊은 헝가리 와인을 총집결해 와인 본연의 아름답고 독특한 풍미를 체험할 수 있도록 기획했다.

▲ 와인의 풍미를 완성할 고급스러운 음식이 테이블에 정갈하고 멋스럽게 담겨 페어링을 기다리고 있다. ⓒ스카이데일리

헝가리에서 와인은 문화유산으로서 큰 가치를 지니고 있다.

헝가리 와인은 긴 세월 명맥을 이어온 살아 숨 쉬는 역사·문화적 산물로서 맛과 향 등으로 표현되는 심미적 만족감을 세계적으로 인정받고 있다. 이에 헝가리에서 와인은 국가의 보물로 여겨진다.

특히 토카이 와인은 수백 개의 사화산으로 유명한 토카이 지역 특산물로 대중에 알려져 있다.

이날 님블리티는 한국과 헝가리의 와인 수교를 기념하는 이번 시음 행사를 통해 11가지의 와인을 방문객에게 선보였다. 또한 행사장은 헝가리를 그대로 옮겨 온 듯한 ‘작은 헝가리’를 구현해 냈으며 방문을 환영하는 음료로는 스파클링 와인을 선정했다.

다양한 산지는 헝가리 와인산업이 가진 강점 가운데 하나다. 헝가리에서는 6곳의 주요 와인 산지로부터 기후·품종·토양에 따라 지역 특색을 살린 와인을 생산하고 있다.

행사를 통해 소개된 11종 와인 가운데 토카이 산지 와인은 △토카이엑스트라 브륏 △토카이 푸르민트 코제프헤기 2022 △푸르민트 오레그 키랄리 듈로 2022 △토카이 아수 5푸토뇨스 2013 △토카이 아수 6푸토뇨스 2019의 총 5종이다.

이 외 발라톤퓌레드초퍼크·무체니·세크츠아드·에게르·빌라니 지역에서 생산된 △로체돔비 올라스리즐링 2023 △케크프랑코스 2021 △슬리커 2023 △히다스페트레 케크프랑코스 2021 △메렝고 에게르 비카베르 슈페리어 2021 △빌라니 프랑 에센시아 2018의 6종을 선보였다.

▲ 사라수경 님블리티 한국 지사장이 헝가리 와인의 한국 상륙을 기념해 열린 '사전 헝가리 와인 독점 시음 행사'에서 축사하고 있다. ⓒ스카이데일리

푸르민트와 하루쉬레벨루 포도 품종으로 생산된 ‘토카이엑스트라 브륏’은 복숭아·살구의 풍부한 과즙과 꿀 향에 매료되는 옐로우 골드 빛의 스파클링 와인이다.

푸르민트 포도로 만든 ‘토카이 푸르민트 코제프헤기 2022’는 배와 모과 등 전형적인 푸르민트 향을 머금은 농축된 풍미와 강렬한 수분감이 인상적이다. ‘푸르민트 오레그 키랄리 듈로 2022’에서는 건강한 발효 향이 도드라졌다.

올라스리즐링 품종으로 만들어진 와인은 ‘로체돔비 올라스리즐링 2023’과 ‘슬리커 2023’ 두 종류를 준비했다.

‘케크프랑코스 2021’와 ‘히다스페트레 케크프랑코스 2021’는 섬세한 후추향을 머금은 케크프랑코스 포도가 과일 풍미에 깊이를 더했다.

‘메렝고 에게르 비카베르 슈페리어 2021’는 케크프랑코스·까베르네 프랑·메를로·피누아·시라 포도 품종을 혼합시킨 과일향에 강렬함과 생동감을 더했으며 체리·자두·블랙 체리향·양귀비씨와 제비꽃향과 시나몬향으로 이루어진 복합적인 향이 특징이다.

푸르민트 종을 품은 ‘토카이 아수 5푸토뇨스 2013’은 하르쉬레벨루라는 포도를 더한 골드빛 와인이다. 살구·자두·복숭아 향과 어우러진 강렬한 꽃향이 나며 잘 익어 산미를 갖춘 탄탄한 구조감에 신선한 과일과 감귤류의 향이 배어있다.

이를 발전시킨 ‘토카이 아수 6푸토뇨스 2019’은 푸르민트 종에 하르쉬레벨루·무스코타이·카바르를 더했다. 옅은 골드 빛깔을 내며 신선하고 잘 익은 열대 과일과 노란 과실의 다채로운 향을 지녔다.

님블리티는 분위기부터 와인잔 형태에 이르기까지 직접 헝가리 와인을 시음하고 체험하는 방식으로 특별한 경험을 선물하는 자리가 될 것이라며 행사 취지를 설명했다.

사라수경 님블리티 한국 지사장은 “헝가리와인협회와 함께 훌륭한 헝가리 와인을 한국에 소개할 수 있어 매우 기쁘다”며 “앞서 4월 헝가리를 방문해 토카이 지역 등 많은 와인 생산지를 돌아보며 헝가리만의 특별한 토양과 와인 (생산) 방식 등 깊은 인상을 받았던 만큼 이번 행사뿐만 아니라 본 행사를 통해서도 헝가리 와인의 매력을 한국에 전달할 수 있게 돼 감사하다”고 소감을 전했다.

이유경 기자 leeyk@skyedaily.com 기자페이지 +