¡ã Ȳö, 2005³â 2¿ù Å»ºÏ
¡ã Çѱ¹¿Ü±¹¾î´ëÇб³ °æ¿µÇаú 3Çгâ ÀçÇÐ
Çظ¶´Ù ºÏÇÑÀº ±èÀϼº, ±èÁ¤ÀÏÀÇ »ýÀÏÀ̳ª ±¹°¡Àû ¸íÀý¿¡ ÁîÀ½ Æ÷»óÀ» ÇØ¿Ô°í ¸Å³â ¼ö¹é ¸í¿¡°Ô ±¹±âÈÆÀå 2±Þ ÀÌ»óÀÇ ÈÆÀå°ú »óÀåÀ» ¼ö¿©ÇØ ¿Ô´Ù.
ºÏÇÑÀÇ Æ÷»ó¿¡´Â ÈÆÀåÀÇ °æ¿ì ±èÀϼº ÈÆÀå, ±èÁ¤ÀÏ ÈÆÀå, ±¹±âÈÆÀå 1¡¤2¡¤3±Þ, Àü»ç¿µ¿¹ÈÆÀå 1¡¤2¡¤3±Þ, ³ë·ÂÈÆÀå µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¶Ç °øȱ¹¿µ¿õ°ú ³ë·Â¿µ¿õĪȣ¿¡´Â ºÐ¾ßº°·Î Àιΰú °øÈÆĪȣ(Àιιè¿ì, ÀιÎüÀ°ÀÎ, °øÈƹè¿ì, °øÈÆüÀ°ÀÎ µî)°¡ ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ±èÀϼº »ó, °úÇлó, Á¶±¹ÅëÀÏ »ó, ±èÀϼº û³â¿µ¿¹»ó, ±èÀϼº¼Ò³â¿µ¿¹»ó µîÀÇ »óÀåÀ» ºñ·ÔÇØ °ø·Î¸Þ´Þ, ±º°ø¸Þ´Þ, ÂüÀü¸Þ´Þ µîÀÇ ¸Þ´ÞÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌÁß °¡Àå Å« ƯÇý¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀº ±èÀϼº ¹× ±èÁ¤ÀÏ ÈÆÀå°ú °øȱ¹¿µ¿õ, ³ë·Â¿µ¿õĪȣÀÌ´Ù.
ÀÌ·± °¢ ÈÆÀå°ú »óÀå, ¸Þ´Þµé¿¡´Â ±Þ¼ö¿Í ±×¿¡ µû¸¥ ÇýÅõµ Á¤ÇØÁ® ÀÖ´Ù.
¡ã ÀÚ°µµ Àüõ±º »ó¾÷°ü¸®¼ÒÀå Á¤Ãá½Ç2Áß³ë·Â¿µ¿õ. ±èÀϼº¡¤±èÁ¤ÀÏ ¸íÀÇÀÇ ÈÆÀå°ú µÎ °³, ¼¼ °³ÀÇ ¿µ¿õ¸Þ´Þº¸´Ù ´õ °¡Ä¡°¡ ÀÖ´Ù. Á¤Ãá½ÇÀº ±èÁ¤ÀÏÀ» ¿À¶ó¹ö´Ï¶ó°í ºÎ¸¦ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ Æ¯Çý¸¦ ¹ÞÀº À¯ÀÏÇÑ »ç¶÷ÀÌ´Ù. <»çÁøÀÚ·á=ÇÊÀÚÁ¦°ø>
±èÀϼº¡¤±èÁ¤ÀÏ ÈÆÀå, °øȱ¹¿µ¿õ, ³ë·Â¿µ¿õĪȣ µî ±Þ¼ö¿¡ µû¶ó »ó»óÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼±¹°À» ¹Þ±âµµ ÇÏ¸ç ¼ö½Ê, ¼ö¹é °¡ÁöÀÇ Æ¯±Ç°ú ƯÇýµµ ÁÖ¾îÁø´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± °æ¿ì´Â ƯÁ¤µÈ ¸î¸î ÈÆÀå°ú Īȣ¿¡ ±¹ÇÑµÈ °ÍÀÌ°í ´ëºÎºÐÀÇ °ø·ÎÀÚµéÀº ±¹°¡»çȸº¸ÀåÁ¦µµ¿¡ ¸í½ÃµÈ Áö¿ø¸¸ ¹Þ´Â´Ù.
ºÏÇÑÀº ÀÌ¹Ì ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ÈÆÀå, »óÀå, ¸Þ´ÞÀÇ ±Þ¼ö³ª °³¼ö¿¡ µû¶ó °ø·ÎÀÚ ±âÁØÀ» Á¤ÇÏ°í À̵éÀ» À§ÇÑ »çȸº¸ÀåÁ¦µµ(ex: 600/60, ÅðÀÓ ÈÄ 1ÀÏ 600gÀÇ ½Ä·®°ú ¿ù 60¿øÀÇ »ýÈ°ºñ¸¦ Áö¿ø¹Þ´Â °ø·ÎÀÚ ÃÖÀú º¸ÀåÁ¦µµ)¸¦ µµÀÔÇß´Ù.
´ç½Ã °¡Á¤ÁÖºÎÀÇ 1ÀÏ ¹è±Þ·®ÀÌ 350g, Á÷ÀåÀÎ 450~750gÀÎ °Í¿¡ ºñ±³ÇÏ¸é »ó´çÇÑ ¼öÁØÀ̾ú±â ¶§¹®¿¡ ÁֹεéÀº ¿Ïº®ÇÑ ³ëÈĸ¦ º¸Àå¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ø·ÎÀÚ ÀÚ°ÝÀ» ȹµæÇϱâ À§ÇØ ¼ö½Ê ³â¾¿ Çdzª´Â ³ë·ÂÀ» Çϱ⵵ Çß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ±èÁ¤ÀÏ Áý±Ç ÀÌÈÄÀÎ 1995³âºÎÅÍ °æÁ¦³À¸·Î ±¹°¡ ¹è±ÞÀÌ Áß´ÜµÇ°í ¿©±â¿¡ ±èÁ¤ÀÏÀÇ ÈÆÀåÁ¤Ä¡·Î °¢Á¾ ÈÆÀå°ú ¸Þ´ÞµéÀÌ ³²¿ëµÇ¸é¼ ±× °¡Ä¡°¡ ¾öû³ª°Ô Ç϶ôÇß´Ù.
½ÉÁö¾î ºÏÇÑ ÃÖ°íÀÇ ÄªÈ£ÀÎ °øȱ¹ ¿µ¿õĪȣ±îÁö ³²¹ßÇÏ¿© ¿µ¿õ Áß¿¡¼µµ ´ëÁ¢¹Þ´Â ¿µ¿õ°ú ÀÏ¹Ý ¿µ¿õÀ¸·Î ³ª´µ°Ô µÆ´Ù.
¡ã °¡½¿°¡µæ ÃÖ°íÀÇ ÈÆÀåµé·Î °¡µæÇÑ ºÏÇѱº °íÀ§°£ºÎµé°ú ±è¾¾ ÀÏ°¡¸¦ À§ÇØ ¸ñ¼û ¹ÙÄ£ ¿µ¿õµéÀÇ ÀÚ³àµé. ¾Æ¹öÁö°¡ ´Þ¾Æº¸Áö ¸øÇÑ ¿µ¿õ¸Þ´Þ°ú ÈÆÀåµéÀÌ ÀÚ½Äµé °¡½¿¿¡ °¡µæÇÏ´Ù. ºÏÇÑ ´ç±¹Àº À̵鿡°Ô ºÎ¸ðµéó·³ ´ë¸¦ À̾î Ã漺Ç϶ó¸ç ¶Ç´Ù½Ã Èñ»ýÀ» °¿äÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î ±¸È£³ª¹«(±èÀϼº°ú ±× ´ë¿øµéÀÌ ÀÏÁ¦ ¶§ ±¹³»¿¡ µé¾î¿Í ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í Ç×ÀÏ ±¸È£¸¦ ÀûÀº ³ª¹«¶ó¸ç ¿ì»óȱ³À°¿¡ ÀÌ¿ë)¸¦ »êºÒ·ÎºÎÅÍ ÁöÅ°±â À§ÇØ ³ª¹«¸¦ °¨½Î ¾È°í ºÒŸÁ×Àº 16¸íÀÇ ±ºÀεé, 1996³â °¸ªÀá¼öÇÔ »ç°Ç ´ç½Ã ÀÚ»ìÇÑ ¼±¿ø Àü¿øµµ ¿µ¿õĪȣ¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
¶Ç 1999³â 8¿ù ½ºÆäÀÎ ¹Ù¸£¼¿·Î³ª¿¡¼ ¿¸° Á¦7ȸ ¼¼°èüÀ°»ó ¼±¼ö±Ç´ëȸ ¸¶¶óÅæ°æ±â¿¡¼ ¿ì½ÂÇÑ Á¤¼º¿Á ¼±¼öµµ °øȱ¹¿µ¿õ Īȣ¸¦ ¹Þ¾Ò°í È«¼ö³ª ÈÀç·ÎºÎÅÍ ±èÀϼº, ±èÁ¤ÀÏÀÇ ÃÊ»óȸ¦ ±¸ÇÏ´Ù Á×Àº »ç¶÷µéµµ ¿µ¿õĪȣ¸¦ ¹ÞÀº »ç¶÷µé °¡¿îµ¥ ¸¹Àº ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÑ´Ù.
¡ã ¸¶¶óÅæ ¿µ¿õ Á¤¼º¿ÁÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¼±ÀüÆ÷½ºÅÍ. Á¤¼º¿ÁÀÇ ¼ö»ó¼Ò°¨À» µéÀ¸¸ç ±èÁ¤ÀÏÀº ´«¹°À» Èê·È´Ù¸é¼ ÆÄ°ÝÀûÀÎ ÇýÅÃÀ» ÁÖ¾ú´Ù. ±Í±¹ ¿¬µµÈ¯¿µ, ȯ¿µ±ºÁß´ëȸ, °øȱ¹ ¿µ¿õĪȣ, º¥Ã÷ ½Â¿ëÂ÷¿Í Ç® ¿É¼Ç°í±Þ¾ÆÆÄÆ®, ¿µÈÁ¦ÀÛ µî »ì¾Æ¼ ÃÖ°íÀÇ ´ëÁ¢À» ¹ÞÀº ¸î ¾È µÇ´Â ¿µ¿õÁßÀÇ ¿µ¿õÀÌ µÆ´Ù.
¿µ¿õĪȣ¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù°í Çؼ °°Àº ÇýÅÃÀ» ¹Þ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¿µ¿õ Áß¿¡¼µµ ¿µ¿õ¸¸ÀÌ ¹Þ´Â´Ù.
Á¤¼º¿Á ¼±¼öÀÇ °æ¿ì ¼¼°è À̸ñÀÌ ÁýÁßµÈ ÀÚ¸®¿¡¼ ¡®°á½Â¼±¿¡¼ ±èÁ¤ÀÏÀÌ ¾î¼ ¿À¶ó°í ¼ÕÁþÇÏ´Â °Í °°¾Æ ±èÁ¤ÀÏÀÇ Ç°¿¡ ¾È±â´Â ½ÉÁ¤À¸·Î ¶Ù¾ú´Ù¡¯´Â ¿ì½Â¼Ò°¨À¸·Î ºÏÇÑÀÌ °¡Àå ¾î·Á¿î ½Ã±â¿¡ ±èÁ¤ÀÏÀÇ À§»óÀ» ±¹³»¿Ü¿¡ °ú½Ã ÇÑ °øÀ» Å©°Ô ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ °øȱ¹¿µ¿õĪȣ¿Í ÇÔ²² ¾öû³ ¼±¹°À» ¹Þ¾Ò´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± ´ëÁ¢À» ¹Þ´Â ¿µ¿õÀº 10¸í Áß 1¸íµµ ¾È µÉ Á¤µµÀÌ°í ÀÏ¹Ý ¿µ¿õµéÀº ÇٽɰèÃþÀ¸·Î ½ÅºÐ¸¸ »ó½ÂµÅ ÀÚ³àµé¿¡°Ô »çȸÀû Ãâ¼¼ÀÇ ±æÀ» ¿¾î ÁÙ »ÓÀÌ´Ù.
¡ã °Ç¼³¿¡ µ¿¿øµÈ ±ºÀεé. 10~13³â°£ ÃÖ¾ÇÀÇ »óȲ¿¡¼ ±º º¹¹«¸¦ ÇÏ¸é¼ ¹ÞÀº ÈÆÀå°ú ¸Þ´ÞÀÌ Ã¶¸ð ÇÑ°¡µæ µÇÁö¸¸ ±× °¡Ä¡´Â Æóö °ª°ú °°Àº Á¤µµ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ÃÖ°íÀÇ ¿µ¿õĪȣµµ ±× »ç¶÷ÀÌ ÁØ »çȸÀû ¿µÇâ, ´Ù½Ã ¸»ÇØ ±èÁ¤ÀÏ ¿ì»óÈ¿Í ±Ç·ÂÀ¯Áö¿¡ ¾ó¸¶³ª ±â¿©Çߴ°¡¿¡ µû¶ó ´ëÁ¢¹Þ´Â ¿µ¿õ°ú ÀÏ¹Ý ¿µ¿õÀ¸·Î ³ª´µ¾ú´Ù.
±èÀϼº, ±èÁ¤ÀÏ ÈÆÀå°ú ¿µ¿õµéÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼ »ç½Ç»ó ±¹°¡ÈÆÀå 3±Þ ÀÌÇÏÀÇ ÈÆÀåÀ̳ª ¸Þ´ÞÀº ¾Æ¹«·± Àǹ̰¡ ¾ø°Ô µÆ´Ù.
±èÀϼº ½Ã´ë¿¡ »çȸ»ýÈ°À» ½ÃÀÛÇÑ 40´ë ÀÌ»óÀÇ ÁÖ¹Îµé ¼Ó¿¡¼´Â ¼ö½Ê ³â µ¿¾È ÇÇ¿Í ¶¡, ±×¸®°í ûÃá±îÁöµµ ±ø±×¸® ¹ÙÃÄ Ã漺ÇÑ ´ë°¡·Î ¹ÞÀº ÈÆÀå°ú ¸Þ´ÞµéÀÌ ¾Æ¹«Â¦¿¡µµ ¾µ¸ð¾ø°Ô µÇÀÚ ¾ÆÀ̵é Àå³°¨À¸·Î ³»ÁÖ¸ç ºÎ¸ð¼¼´ëµéÀÇ ±³ÈÆÀ» ÈÄ´ëµéÀº ²À ¸í½ÉÇϱ⸦ ´çºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù.